Creme de chocolate e nozes

Creme de chocolate e nozes

 INGREDIENTES

2 latas de Leite condensado

1 colher (sopa) de manteiga

6 colheres (sopa) de Chocolate em Pó

6 ovos

a mesma medida (da lata) de leite

1 cálice de licor de cacau

2 latas de Creme de Leite

2 xícaras (chá) de nozes picadas

1 tablete de Chocolate Meio Amargo picado

nozes inteiras para decorar

MODO DE PREPARO

Em uma panela, coloque o Leite Condensado, a manteiga e o Chocolate em Pó. À parte, dissolva as gemas no leite e passe por uma peneira. Acrescente à mistura de chocolate e leve ao fogo até chegar a ponto de brigadeiro mole. Retire, acrescente o licor de cacau e espere esfriar. Acrescente as claras batidas em neve e o Creme de Leite. Misture as nozes e o Chocolate Meio Amargo picado e despeje em uma vasilha adequada. Leve à geladeira por cerca de 6 horas. Enfeite com nozes inteiras.

D I C A: Se preferir, substitua o licor de cacau por rum.