quarta-feira, 23 de setembro de 2009

Pudim de Mãe


INGREDIENTES:
  • 05 ovos inteiros
  • 01 lata de leite condensado
  • 02 latas de leite
MODO DE PREPARO:

  • Bata tudo no liquidificador.
  • Na própria forma que você for fazer o pudim, derreta 1 xícara(chá) de açúcar. Faça em fogo baixo para não queimar, e quando começar a ficar com cor de caramelo e o açúcar já tiver derretido, pode desligar o fogo e passar o caramelo em volta da forma, logo em seguida despeje o pudim e leve para assar em banho maria.
DICA:
  • SE QUISER QUE PUDIM FIQUE TODO FURADINHO COLOQUE UMAS GOTINHAS DE LIMÃO NA MISTURA QUE VOCÊ BATEU NO LIQUIDIFICADOR.

quinta-feira, 17 de setembro de 2009

Bolo de Cenoura com Calda de Chocolate



Esta receita é super fácil e se você está na luta de fazer com que seu filho(a) aprenda a comer e gostar de legumes, este bolo ele vai comer até sem perceber que é de cenoura!

INGREDIENTES:
  • 04 cenouras médias
  • 02 chícaras (chá) de açúcar
  • 01 chícara (chá) de óleo
  • 04 ovos (inteiros)
  • 02 chícaras de farinha de trigo
  • 01 colher (chá) de fermento em pó
Obs: essa chícara de chá é a medida daquele copo americano.

MODO DE PREPARO:

  • Coloque no liquidificador; o óleo, os ovos e as cenouras. Bata tudo até formar um creme.
Depois junte a farinha de trigo e o açúcar e por último o fermento.

Coloque em uma forma untada e asse em forno pré-aquecido por mais ou menos 40 minutos.

COBERTURA
  • 02 colheres (sopa) de leite
  • 02 colheres (sopa) de margarina
  • 05 colheres de açúcar
  • 02 colheres de chocolate em pó.
Coloque tudo em uma panela e vá mexendo até que forme uma mistura homogênea.

  • Sugestão de acompanhamento: Sirva com um leite bem gelado!






Minha História com a Culinária...


Bom, a minha estréia na cozinha foi aos 7 anos preparando um arroz...ele ficou meio assim grudado e queimado por baixo... Depois fiquei Expert no arroz, logo após vieram as gelatinas, os pudins as lasanhas. Ou seja, peguei gosto pela cozinha.
Tenho muito prazer em cozinhar para as pessoas, sempre tive prazer em convidar as pessoas para uma boa mesa.
Acredito na teoria de que a comida tem o poder de unir as pessoas!
Fala a verdade, tem alguma coisa melhor que comer?
Vou tentar postar aqui as receitas que mais gosto e as que quando preparo fazem aquele sucesso!
Espero que gostem!

Pesquisa personalizada