Pizza Aberta de Liquidificador

INGREDIENTES

• 1 copo de leite 200 ml.
• 1 e meio copo de farinha de trigo 200 ml.
• 1 ovo inteiro
• Meia colher de chá de fermento em pó
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 01 pitada de sal

MODO DE PREPARO

• Bata todos os ingredientes no liquidificador
• Untar a forma ou tabuleiro com manteiga e polvilhar com farinha de trigo
• Despeje a massa e leve ao forno por mais ou menos 5 minutos
• retire do forno
• MONTE A PIZZA
• Passe o molho de tomate por toda a massa e coloque as fatias de queijo e presunto, calabresa e ou sardinha, arrumando em forma de pizza, por último acrescente mais um pouco do molho, o orégano e espalhe um pouco do queijo ralado por cima.
• Acrescente milho verde, azeitonas, palmito. Fica a seu critério, solte sua criatividade!
• Deixe assar por mais 10 a 15 minutos e pronto!

Pudim de Pão

Se é comum sobrar aquele pão no dia seguinte e você não quer desperdiçar, então experimente esta receita!

INGREDIENTES:

• 1 Pão (amanhecido)
• 4 ovos
• 2 chávenas de açúcar
• 2 copos de leite
• 1 pitada de sal

MODO DE PREPARO:

• Corte o pão em rodelas e coloque no leite para amolecer;
• Coloque os demais ingredientes e bata no liquidificador.
• Coloque em uma forma com melado e leve ao forno em banho maria. Cerca DE 30 A 35 minutos.

CALDA:

• Coloque o açúcar na panela e deixe-o derreter sem que ele queime. Quando estiver derretido, jogue a água. Espere derreter novamente até formar uma calda. Jogue essa calda em uma forma de pudim com furo.

Quibe Assado

INGREDIENTES:

700g de carne moída (tipo patinho)

1/2 quilo de trigo para quibe

1 litro de água morna

1 xícara (chá) de hortelã picada

3 colheres de azeite de oliva

500g de queijo mussarela fatiado

2 colheres de suco de limão

cheiro-verde (coentro) a gosto

sal e pimenta a gosto

cebolas

azeitonas picadas

azeite para untar

MODO DE PREPARO:

• Em uma tigela, misture o trigo com a água e deixe descansar por 30 minutos;
• Depois, esprema até sair toda a água;
• Em seguida, acrescente a carne, a hortelã, o cheiro-verde (coentro), o suco de limão, o azeite, o sal, pimenta e mexa até incorporar;
• Coloque metade dessa massa em uma forma untada com azeite;
• Espalhe a mussarela e cubra com o quibe restante. Leve ao forno médio pré-aquecido por 30 minutos.