Pãozinho de Cebola

Essa receita é da minha tia, faz muito sucesso! Experimente...

INGREDIENTES:

• 01 sachê de Fermento granulado
• 02 tabletes de Caldo de galinha
• 03 ovos
• 01 Cebola média
• 01 copo (americano) de óleo
• 01 colher de Margarina
• 02 colheres de Açúcar
• 01 colher de Sal
• 02 copos (americano) de água morna
• Farinha de trigo (até dar o ponto de enrolar)

MODO DE PREPARO:

• Bata todos os ingredientes no liquidificador;
• Em seguida vá acrescentando a Farinha de Trigo até dar o ponto (até que a massa não fique pregando na sua mão)
• Amasse bastante a massa;
• Forme os pãezinhos;
• Deixe crescer por mais ou menos 30 minutos
• Asse em forno médio a 110º

DICAS:

• Para saber se a massa já cresceu o bastante aperte a massa com o dedo se ficar a marca de seu dedo na massa é porque ela está no ponto; ou então:
• Dica da minha mãe: Pegue meio copo de água e coloque uma bolinha (pequena) dentro, quando a bolinha boiar é porque a massa está no ponto.
• Para que o pão fique douradinho pincele antes de levar ao forno com uma mistura de 01 gema + 02 colheres de óleo;