BOLO SALGADO DE CARNE MOÍDA

Ingredientes

Massa:

·  5 xícaras de farinha de trigo

·  2 xícaras de óleo

·  4 xícaras de leite

·  2 pacotes (100 g) de queijo Grana ralado

·  1 colher de sobremesa de sal

·  1 colher de sopa de fermento químico

Cobertura:

·  500 g de carne moída

·  Meia cebola picadinha

·  2 dentes de alho picadinhos

·  200 ml de molho de tomates

·  1 pacote de milho verde congelado (ou 1 lata)

·  1 lata de ervilhas escorridas

·  4 toletes de palmito cortados em rodelas

·  4 colheres de sopa de azeitonas sem caroço, picadas

·  sal a gosto (ou tempero completo)

·  meia pimenta dedo de moça picadinha

·  cheiro verde picado, a gosto

Modo de preparo

Cobertura:

Prepare-a primeiro. Doure toda a carne em 2 colheres de sopa de óleo, junte a cebola, o alho e o sal ou tempero completo. Junte os demais ingredientes e deixe refogar para tomar gosto e reduzir um pouco o caldo. Reserve.

Massa:

Bata a farinha com o leite e o óleo, juntar o sal e o fermento, batendo bem. Misture manualmente o queijo ralado e despeje a massa em assadeira grande untada com óleo.

Espalhe, por cima, a cobertura e leve ao forno quente por 30 minutos. Teste com palito, afastando a cobertura, para verificar se está cozido.

 Sirva quente ou frio.

Creme de Banana Nanica

INGREDIENTES

3 bananas nanicas picadas

½ litro de leite quente

½ xícara (chá) de açúcar

2 colheres (sopa) de amido de milho

1 colher (sopa) de manteiga

2 gemas

1 colher (sopa) de baunilha

1 xícara (chá) de gotas de chocolate

1 caixa de creme de leite

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador o leite com as bananas, o açúcar e o amido. Leve ao fogo e assim que encorpar junte a mistura das gemas com a manteiga; retire do fogo e acrescente o creme de leite.

Monte em taças com uma camada de creme, gotas de chocolate, outra camada de creme e mais gotas de chocolate. Leve para gelar por 4 horas.

Decore a gosto e sirva gelado.

Macarrão com Molho Branco

Delíciaaaa!

INGREDIENTES:

• 01 Copo de Leite


• 01 colher (sopa) de amido de milho


• 01 lata de Creme de Leite


• 02 Colheres de Sopa de Queijo Ralado


• 01 Colher de Margarina


• 01 Cebola ralada


• 01 Pacote de Macarrão Parafuso


• Tempero à gosto (salsinha, cebola, orégano, coentro, pimenta)

MODO DE PREPARO:

• Cozinhe o macarrão por aproximadamente 8 à 10 minutos, deixe ele (al dente) não deixe ficar muito mole...


• Para Fazer o molho; derreta a margarina em seguida coloque a cebola e deixe fritar até que ela doure, pegue a colher de sopa de amido de milho e dissolva no copo de leite.


• Despeje o leite com amido, mexa e coloque o creme de leite e por último acrescente o queijo.


• Você escolhe a consistência do seu molho mais grosso ou mais fino, prefiro mais fino pois assim o macarrão fica mais molhadinho.