Bolo de Fubá Cremoso

Essa receita é de uma antiga vizinha, aprendi aos 11 anos e hoje olhando meu caderno de receitas antigo a encontrei, é super fácil e delicioso!

É aquele bolo de fubá que tem um creminho no meio.

Experimente!

INGREDIENTES:

• 02 xícaras de açúcar
• 03 colheres de margarina
• 03 ovos
• 1/2 litro de leite
• 03 xícaras de Fubá
• Coco ralado (a gosto)
• 01 colher (café) de Fermento em pó

MODO DE PREPARO:

• Bata no liquidificador, o açúcar, a margarina e os ovos até que se forme um creme.
• Em seguida acrescente o leite, o Fubá, o fermento em pó e o Coco.
• Unte uma forma pequena e polvilhe com fubá, despeje o bolo coloque em forno pré-aquecido e asse por + ou - 40 minutos.