Bolo de Fubá com Chocolate

Se você não gosta de bolo de fubá porque acha que algumas receitas ficam aquele bolo "seco", experimente essa receita, nem parece fubá. O bolo fica super fofo, além de ter chocolate no meio! Se você já gosta de fubá, com certeza vai adorar!

INGREDIENTES:

• 04 ovos
• 01 copo (americano) de fubá
• 01 copo (americano) de farinha de trigo
• 01 copo (americano) de leite
• 1/2 copo (americano) de óleo
• 01 copo (americano) de açúcar
• 01 colher de fermento em pó
• 08 colheres de chocolate em pó

PARA A CALDA:

• 08 colheres de chocolate em pó
• 01 colher de margarina

MODO DE PREPARO:

• Bata todos os ingredientes menos o chocolate no liquidificador;
• Enquanto bate, unte uma forma grande de pudim e pré-aqueça o forno...despeje somente metade da massa na forma e na outra metade acrescente o chocolate e volte a bater até que a massa fique bem escura!
• Coloque essa massa sobre a outra e coloque para assar em forno a 300º por +/- 25 minutos.
• Para fazer a calda, derreta a margarina com o chocolate em pó.
• Fure o bolo e despeje a calda quente.